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供应食品级抗氧化剂【抗坏血酸钙】价格
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- 抗坏血酸钙 【物理性质】: 白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于*,不溶于*。
10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
【制法】; 由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。
鉴别方法 取少量本品溶于水,加2滴*红指示剂,用*中和,然后加稀*至酸性,加入*铵溶液生成*钙沉淀。
此沉淀不溶于*而溶于*。
【用途】: 作为食品添加剂、抗氧化剂。
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